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CAPPADOCIA JULEP
von Ali Benjamin
Oriole Bar London
4,5cl Schrödinger’s Katzen Gin
4cl Majoran Wein
1,5cl türkischer Apfelwein
1,2cl Zitronensaft
2g fermentierte Pflaume
1g Grenadine
10g Zucker
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SANDHAMMAREN
von Ali Benjamin
Widder Bar Zürich
X Oriole Bar London
3cl Schrödinger’s Katzen Gin
3cl Aquavit
4cl Apfelwein mit Feigenblättern
1cl Sanddornmarmelade
1cl Zitronen Saft
5g Zucker
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PURPLE HAZE
von Angelo Martinelli
Schilling Roof Bar Heidelberg
3cl Schrödinger’s Katzen Gin
3cl Pussanga
2,5cl gewürzter Rotwein Sirup
3cl frischer Limettensaft
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RED HEART
von Marco Gennari
4cl Schrödinger’s Katzen Gin
8cl Tomatensaft
3 dash Balsamico Essig
1cl Zitronensäure
1,5cl Gewürzmix
(Ingwer/Sojasauce/Pfeffer)
3 Blatt Basilikum
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GIN TONIC
4cl Schrödinger’s Katzen Gin
16cl Tonic Water
Zitronenzeste
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IMPRESS THE CAT
von Maxim Schulte
American Bar Savoy London
4cl Schrödinger‘s Katzen Gin
2cl St Germain Likör
2cl Zitronensaft
1 Barlöffel Zuckersirup
1g Grenadine
10g Zucker
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NOCTURNAL CAT
von Ali Benjamin
Oriole Bar
4cl Schrödinger’s Katzen Gin
3cl Portwein
1cl Vermouth
5cl Cynar
5cl kräftiger Espresso Sirup
Schaum mit Neroli-Öl
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QUANTUM NEGRONI
von Maxim Schulte
American Bar Savoy London
3cl Schrödinger‘s Katzen Gin
2,5cl Campari
3cl Rose Champagner Reduktion
Orangenspirale
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LAST MIAO
von Roman Koffer
Der KofferRaum Karlsruhe
4cl Schrödinger’s Katzen Gin
2cl Chartreuse Verte
2cl Pussanga
2cl frischer Limettensaft
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CAT BRAMBLE
5cl Schrödinger’s Katzen Gin
5-6 Brombeeren zum Zerstampfen
2cl Zitronensaft
1cl Zuckersirup
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APPLE TINY
Angelo Martinelli
Ella & Louis Bar Mannheim
40ml Schrödinger’s Katzen Gin
20ml Calvados
20ml Türkischer Apfel Sirup
Splash Club Soda
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CAT BASIL SMASH
6cl Schrödinger’s Katzen Gin
10-15 Blatt Basilikum
2cl Zitronensaft
2cl Zuckersirup
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CAT MARTINI
7cl Schrödinger’s Katzen Gin
1cl trockener Vermouth
Zitronenzeste